個性をたのしむオリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイルは、ワインと同様に、収穫年ごとの味わいがあります。また、同じ地域でも、実を収穫するタイミングや、つくり手によるこだわりのブレンドによっても、味わいは様々。

たくさんの種類からお好みを探すガイドで、香りや味わいの個性をチェック。「これ」という一本をおたのしみください。

有機農法によるオリーブ栽培を守り続ける農園がつくる、オーガニックタイプ。若い、青々としたオリーブならではの味わいです。

香り豊かなスパイシーな味わい。ビステッカはもちろん、肉料理の仕上げのオイルに最適です。

単一畑で採れた希少なオリーブのみでつくり「ラウデミオ」を名乗るための厳しい規格を合格したイタリア最高峰。

バイオダイナミック農法で栽培されたオリーブのみを使用。青草やハーブ、青トマト、アーモンド、バナナを思わせる香りです。

非常に口当たりがまろやかで、辛みのあるオリーブオイルが苦手な方にもおすすめの1本です。

「デリカート」はイタリア語で「穏やかな」という意味。ボトルは、テラコッタ職人が手描きしています。

自社の有機農園で栽培された、旨味の強いベランツァーナ種のオリーブを使用しています。

自社の有機農園で栽培された、旨味の強いベランツァーナ種のオリーブを使用しています。

テロワール×土着品種×農家の個性から生まれた、唯一無二のオイルです。濃厚なオリーブジュースのような味わい。

4種類のオリーブを完熟させてからつくり出されるオイルは、まさにブラックオリーブそのものを感じる濃厚な味わいです。