PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI が DEAN & DELUCA とコラボレーションしてつくる春のアイスケーキ

やわらかな陽ざしに、桜の開花が待ち遠しい季節。春の訪れを祝い、よろこびを分かち合う場でおたのしみいただきたいというシェフ パティシエール・岩柳麻子さんの想いが込められた「アイスクリームケーキ 桜餅」が登場です。

旬のフルーツと厳選された素材にこだわり、ケーキや焼き菓子はもちろん、チョコレート、コンフィズリー、アイスクリームなど、さまざまなスイーツやフードメニューを手がける『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）』。シェフ パティシエールである岩柳麻子さんが、プティガトー（ケーキ）をつくるときのイマジネーションをそのままに仕立てる、春の特別なホールアイスケーキです。

「アイスクリームケーキ 桜餅」は、桜餅をイメージしたアイスケーキ。餅米を使用した桜あんジェラートに、ほんのり香るよもぎジェラートを忍ばせました。アクセントにサクサクのタルト生地を敷き込み、仕あげに桜の塩漬けを大胆にデコレーションしています。

遠方でお店にはなかなか足を運べないという方でも、配送可能なホールのアイスケーキならば、ご自宅でお召しあがりいただけます。