PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI が DEAN & DELUCA とコラボレーションしてつくるホリデーアイスケーキ

街はきらめき、心が踊る季節。お一人の贅沢な時間に、クリスマスの特別な食卓に。ホリデーを彩るあらゆるシーンでおたのしみいただきたいというシェフ パティシエール・岩柳麻子さんの想いが込められた「バニラアイスショートケーキ マスカルポーネと苺コンポート」が登場です。

旬のフルーツと厳選された素材にこだわり、ケーキや焼き菓子はもちろん、チョコレート、コンフィズリー、アイスクリームなど、さまざまなスイーツやフードメニューを手がける『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）』。シェフ パティシエールである岩柳麻子さんが、プティガトー（ケーキ）をつくるときのイマジネーションをそのままに仕立てる、ホリデーの特別なホールアイスケーキです。

「バニラアイスショートケーキ マスカルポーネと苺コンポート」は、PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI で人気のショートケーキをアイスケーキで表現したもの。マダガスカル産バニラをたっぷり使用したジェラートに、フランボワーズシロップと苺のコンポートを忍ばせました。丁寧に絞られたまろやかなマスカルポーネのクリームと、フリーズドライのフランボワーズとストロベリーのデコレーションがショートケーキを思わせます。

遠方でお店にはなかなか足を運べないという方でも、配送可能なホールのアイスケーキならば、ご自宅でお召しあがりいただけます。