10月11日(金)11時発売
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI が
DEAN & DELUCA のために手がけるアイスケーキPÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
EXCLUSIVE FOR DEAN & DELUCA
季節を感じられる旬の素材を必ず使うことをコンセプトに
スイーツづくりを通じて出会う人や景色からインスピレーションを受け、
常に新たなクリエイションを生み出しつづける『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』が
DEAN & DELUCA のためにつくるアイスケーキ。
オンラインストア限定で販売いたします。
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI が仕立てた特別なホールアイスケーキ
旬のフルーツと厳選された素材にこだわり、ケーキや焼き菓子はもちろん、チョコレート、コンフィズリー、アイスクリームなど、さまざまなスイーツやフードメニューを手がける『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)』。シェフ パティシエールである岩柳麻子さんが、プティガトー(ケーキ)をつくるときのイマジネーションをそのままにアイスケーキに仕立てました。PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIがDEAN & DELUCA のために手がけた、特別なホールアイスケーキです。
岩柳さんがアイスケーキをつくろうと取り組んだきっかけは、記念日やお誕生日、大切な日のお祝いに華やかでみんなで囲んで食べられるよう、ケーキ型ジェラートをたのしんでほしいという想いから。遠方でお店にはなかなか足を運べないという方でも、配送可能なホールのアイスケーキならば、ご自宅でお召しあがりいただけます。
「カマンベールとマスカルポーネの二層のアイスチーズケーキ」は、味わいの奥行きを大切にしたアイスケーキ。カマンベールチーズのジェラートに入れこんだラム酒漬けの無花果がアクセントとなり、ラムの香りによって無花果の優しい甘みはさらに深くなります。お祝いの場でも、お一人の贅沢な時間にもおたのしみいただきたいという、岩柳さんの想いが込められています。
10月11日(金)11時より、オンラインストア限定で販売開始いたします
数量限定、DEAN & DELUCA オンラインストアのみで販売。化粧箱に入れてお届けいたします。
- PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIカマンベールとマスカルポーネの
二層のアイスチーズケーキ¥7,560税込(※送料込) - サクサクとしたチャイのシュトロイゼル生地に、ラム酒漬けした無花果入りカマンベールチーズのジェラートを重ね、マスカルポーネクリームをしぼりました。アクセントに白胡麻のヌガティーヌをおたのしみください。
- 販売日時
10月11日(金)11時〜 ※なくなり次第終了
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI について
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI|パティスリィ アサコ イワヤナギ
「notre inspiration,c’est vous. インスピレーションの始まりは、あなた。」をショップコンセプトに、2015年12月『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』を東京都世田谷区等々力にオープン。地域に根ざし地元から愛されるケーキ屋でもありながら、お客様にとって唯一無二の特別な存在として世界からここをめがけてくるようなスペシャルな店にもなりたいという『日常』から『特別』までを内包する懐の大きなパティスリーを目指しています。
- 岩柳 麻子|シェフ パティシエール
- いわやなぎ・あさこ/1977年東京都生まれ。服飾学校で染織を学んだ後、飲食店でのアルバイトをきっかけに食の道に。独学でパティシエールとしての技術を身に付け、2015年には自身の名を冠した「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」をオープン。女性雑誌の特集がきっかけで誕生した“宝石のようなパフェ”「パルフェビジュー®」が脚光を浴び、全国から多数のファンが訪れるお店へと成長。2018年10月には隣の敷地に「ASAKO IWAYANAGI PLUS」、2021年10月には同エリアに「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」をオープン。2023年6月には都外初となる「ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA」をオープン。
-
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI が DEAN & DELUCA のために手がけるアイスケーキ
- 販売日時
- 2024年10月11日(金)〜※なくなり次第終了
- 取扱店舗
-
- オンラインストア
- ※PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI オンラインストアでのお取り扱いはございません。