フランス・アルザスのクリスマスの定番「Vin chaud(ヴァンショー)」は、ホットワインのこと。心も体も温まるアルコールドリンクです。
アルザスのクリスマスマーケットである「マルシェ・ド・ノエル」では、その味を競って多くの屋台でホットワインが用意されます。そして、買い物客はホットワインで暖をとりながら、クリスマスのお買い物を心ゆくまでたのしむのです。
魚介のハーブフリット
チャート・マサラソルトでつくる「チャナチャート」
ホワイトサングリア
サマーミックスピクルス
ケイジャンチキン
オレンジとオリーブのマリネ
手づくりソースでタコス
とうもろこしのケイジャングリル
ライム香るケイジャン風シーフードグリル
海老のメキシカングリル