食材の、個性と個性を組み合わせるのも、料理の醍醐味の一つです。日々の買い物や出かけた先で、気になる食材を見つけたら、心に留めておきましょう。
今回は、シンプルなオイルソースに、トリュフが香るパスタをあわせて、贅沢な一皿に。ちょっと他にはないおいしさです。
新玉ネギとタケノコのお浸し
カルダモン・マサラソルトでつくる「オレンジスイートポテト」
フレッシュブルーベリーのパンケーキ
ガーリック香るバゲットポーク
旬の魚介たっぷりのシーフードパエリア
3種のチーズとかぼちゃのリゾット
ワイルドルッコラと クラブトマトクリームのリングイネ
万能調味料でつくる夏の常備菜
かけるだけでごちそう、バルサミコ
アメリカのママが焼くケのお菓子