彩り鮮やか、おうちでたのしむ 夏のリフレッシュドリンク

・蜂蜜漬けのシロップをグラスに入れる
・レモンを1枚入れる
・氷を入れて、炭酸を注ぐ
・タイムをひと枝添えて、完成

濃厚な蜂蜜の中にカモミールとラベンダー、タイム、カルダモンが複雑に香る、レモンの蜂蜜漬け。炭酸水で割ると、手軽にレモネードソーダをおたのしみいただけます。

・スペアミント、シャインマスカットは半分にカットしてグラスに入れる
・氷を入れる
・コーディアルシロップと炭酸を注ぐ（シロップ1：炭酸水4）
・最後にライムをひと絞り、完成

マスカットの爽やかな味わいをベースに、華やかなジャスミンの香りが引き立つ、清々しい味に仕あげた夏季限定のコーディアルシロップ。

・コンポートの果実とシロップをグラスに入れる
・氷を入れる
・アイスティーを注ぐ
・レモンの輪切り一枚を添えて、完成

2種のチェリーを、オレンジピール、アニス、タイム香るシロップで、味と香りに奥行きをもたせたフルーツコンポート。フルーツを旬のうちに瓶の中に閉じ込め、長期間いつでも味わえます。。

・ヨーグルトに牛乳、砂糖を混ぜて、一晩凍らせる
・フローズンヨーグルトをミキサーにかけ、滑らかに
・グラスにフルーツソースを回し入れ、フローズンヨーグルトを注ぐ
・さらにフルーツソースをかける
・ミントを添えて、完成

桃、パイナップル、りんごなどでつくった果実の濃さと香り引き立つフルーツソース。氷砂糖と果実だけで、水を加えず素材そのものの甘みと香りを余すことなく閉じ込めました。ドリンクはもちろん、ヨーグルトやグラノーラにかけたり、料理のソースにアレンジもたのしめます。