割ってたのしむ、
夏のリフレッシュドリンクREFRESHING SUMMER DRINKS
シュワッと弾けるような喉越しと、
爽やかな味わいのドリンクが恋しい季節。
レモンやジンジャーなど
素材のすっきりとした旨みを活かしたシロップや
スパイスの配合や柑橘の種類による
香りのちがいが個性を生むクラフトコーラなど、
炭酸水や水などで割ってたのしむドリンクで
火照った身体をクールダウン。
太陽と大地の恵み、レモンとジンジャーのシロップ
レモンやジンジャーなど素材の旨みをシンプルに活かして
生姜やレモンにハーブなどシンプルな材料を巧みに組みあわせて、独自の味わいを生みだすクラフトシロップ。からだを温めたり疲れを癒したりと、コーディアルのルーツに近いシロップです。
個性ゆたかなつくり手、こだわりのクラフトコーラ
スパイスの配合や柑橘のちがいが個性のある味わいを生む
コーラの実に、いくつものスパイスや柑橘類などを配合してつくられる自家製クラフトコーラ。つくり手ごとに異なる個性ゆたかで爽やかな味わいを、ぜひ飲みくらべてたのしんで。
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- バイヤーがおすすめする クラフトコーラ
- 伊良コーラ クラフトコーラシロップ「モアレモン」
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クラフトコーラ専門メーカー『伊良コーラ』の魔法のシロップに、夏にうれしい甘酸っぱいレモンを「もっと!」加えた、爽やかで魅惑的なクラフトコーラシロップ。一部店舗でご提供をして好評だった夏の味を、ご自宅でもたのしめるようボトルに詰めました。
コーディアルシロップでたのしむ、夏のアイスクリームソーダ
夏に旬を迎える果実、花々、ハーブで仕あげた、季節限定のノンアルコールシロップが登場。
シロップを炭酸で割って、夏におすすめのジャムをトッピングしたアイスをのせたら暑い季節にすっきりおいしい、爽やかなアイスクリームソーダのできあがりです。コーディアルシロップを使ってつくる、夏ならではのドリンクデザートを召しあがれ。
夏季限定のコーディアルシロップ
華やかに甘く香る フルーティーな「ライチ&エルダーフラワー」
トロピカルで甘やか、バラのようなニュアンスをもつライチと、マスカットと表現される甘くフルーティーに香るエルダーフラワーを組み合わせた、エキゾチックな味わいをたのしめる新登場のコーディアルシロップ。フローズンヨーグルトでつくるトッピングのアイスには、ラズベリーのジャムを混ぜ込んで、甘酸っぱさと華やかさをプラス。
コクのある甘みとすっきりとした酸味の「ウメ&ラズベリーリーフ」
濃厚で甘酸っぱい梅のシロップをベースに、ほんのり甘く香るラズベリーリーフを合わせました。まろやかな酸味と甘みの柚香(ゆこう)、ライムとローレルを隠し味に、塩を少し加えて、夏でもぐいぐいと飲みたくなる味わいに仕あげています。トッピングのアイスには、アプリコットやルバーヴなど酸味のしっかりあるジャムを合わせるのがおすすめ。
さらりと飲める 清々しい爽やかさ「ジャスミン&マスカット」
マスカットの爽やかな味わいをベースに、華やかなジャスミンの香りが引き立つ、清々しい味に仕あげた夏季限定のコーディアルシロップ。ライムスライスを浮かべたり、ミントをたっぷり入れると、よりすっきりとした味わいをたのしめます。トッピングのアイスには、レモンやライムのマーマレードなど、さっぱりとビターなジャムを組み合わせて。
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- ホーローコンテナーで
マーブルアイスをつくろう -
ジェラテリアのショーケースに並んでいるような、目にも華やかなマーブルアイスをつくってみませんか。材料は、生クリームとヨーグルトにお好みのジャム。さっぱりとした口当たりのヨーグルトアイスがジャムのおいしさを引き立てる、ホーローコンテナーを使ったレシピをご紹介します。
- ホーローコンテナーで
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- カフェでたのしむ、
爽やかなコーディアルソーダ -
夏季限定 3種のコーディアルシロップ「ライチ&エルダーフラワー」「ウメ&ラズベリーリーフ」「ジャスミン&マスカット」のシンプルなソーダ割りを、一部のカフェ店舗や、バリスタのいるESPRESSO BARを備えたマーケット店舗でご用意しています。リフレッシュにはもちろん、ランチタイムにも。この夏は、素材本来のおいしさを大切にした爽やかなソーダをおたのしみください。
販売期間
2024年7月1日(月)〜 ※季節限定フレーバーはなくなり次第終了
- カフェでたのしむ、
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店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。