2023.09.11
秋の味覚かさなる濃厚ラテSEASONAL DRINK
秋深まる10月。
さまざまな食材が収穫を迎えるこの季節に、
さつま芋をぎっしり詰め込んだ
風味豊かなラテができました。
紫芋と安納芋を使った素材を丁寧に重ねた一杯は、
トッピングまでどこをとってもスイートポテト。
コク深く、最後のひとくちまでおいしい
秋のラテをおたのしみください。
店頭のみでご購入いただける商品です。
- ダブルスイートポテトラテ ¥690税込 ホット
¥760税込 アイス - 使ったのは紫芋と安納芋のペーストやソース。ベースにはルイボスローズティーを使用し、さつま芋の風味を生かしました。仕上げにのせたのはさつま芋ホイップクリーム、さらに安納芋のソースをかけた1杯は、最後の一口までスイートポテトをおたのしみいただけます。
ラテのベースには「ルイボスローズティー」を、ミルクは通常より濃厚なものを使用することで、さつま芋の風味を消すことなくそのまま封じ込めました。また仕上げのクリームはさつま芋の風味なだけでなく、ビターカラメルを忍ばせることで大人な味わいに。
ほのかにローズが薫るラテと、ビターでコクのあるクリームが徐々に混ざりあう、絶妙な配合を目指したグラデーションドリンク。一杯一杯、重なる味わいを丁寧に仕上げます。
- ご購入について
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表示価格は、消費税8%を含んだ税込価格となります（イートインのご利用の場合、10%の消費税を頂戴いたします）
