ミートボールスパゲッティ・アラビアータ

食べ応えのあるミートボールですが、子どものものといったイメージはありませんか。スパイスやハーブを効かせれば、おつまみにもちょうどいいメニュー。今回は、鷹の爪が効いたトマトソースのアラビアータを絡めた、食欲をそそるパスタ料理をご紹介します。

ショートパスタのペンネを合わせるのが王道ですが、ロングパスタのスパゲッティでも食べ応えのあるおいしい一皿に仕上がります。

ミートボールは焼く際に、多めの油で揚げ焼きにするときれいに仕上がります。カリッ、フワッとした二つの食感もおたのしみください。