2025.07.18
3日間限定｜世界のストリートフードWORLD STREET FOOD
世界各地の広場や路地などで愛されるストリートフードが
上質な食材とスパイス、そしてシェフの技巧とセンスで、
食卓を彩る一品になって登場。
一度食べると虜になるそのおいしさはそのままに、
DEAN & DELUCAらしいエッセンスをプラス。
世界を旅するように味わいたいローカルグルメです。
店頭のみでご購入いただける商品です。
- ロブスターロール¥1,782税込 / piece
- 贅沢なシーフードをカジュアルにたのしむNYスタイルのワンハンドフード。甘みとうまみの強いオマール海老の爪のみを使用し、ほんのり酸味をきかせたシャキシャキのコールスローと一緒にドッグパンに挟みました。温めるとパンに添えたバターが溶け出し、おいしさが完成。セロリシードの香りを移したレモンソースでお召し上がりください。
- メキシコ風グリルドコーン¥972税込 / piece
- スパイスやチーズなどのフレーバーをまとったメキシコの焼きとうもろこし「エローテ」を、粒が甘い日本の品種で再現。蒸したとうもろこしにはちみつ、しょうゆ、ケイジャンスパイスでつくった甘辛のソースを塗りながら香ばしく焼き、仕上げにサワークリーム、グラナパダーノをたっぷりまぶしました。クセになる味わいで、お酒も進みます。
- 牛ほほ肉とアスパラガスのパッタイ¥972税込 / 100g
- 平打ちの米麺に甘酸っぱいソースが絡む、エキゾチックな味わいのタイの国民的焼きそば・パッタイ。もちっとした食感をよりたのしめる幅広のセンヤイを使用し、醤油とオイスターソースで仕立て、砕いたピーナッツを散らしました。具材には、うま味がとろける牛ほほ肉の煮込みとアスパラガスの歯ざわりを添えて。
- 海鮮チヂミ¥864税込 / piece
- ナンプラーを隠し味にした生地を薄焼きにして、パリパリ食感に仕上げた海鮮チヂミ。一口大の海老とタコをたっぷりと散らし、にらと万能ねぎは長いままのせて、香ばしく揚げ焼きに。韓国唐辛子と玉ねぎを合わせた酢醤油ベースの特製ダレで味わうと、プリプリの海老やコリコリしたタコの食感とうまみを存分にたのしめます。
- 羊ソーセージのプーチン¥1,296税込 / piece
- フレンチフライにグレイビーソースとチーズをかけた、カナダ・モントリオールの名物料理。チーズはもっちりミルキーなモッツァレラを使用し、スパイス香る羊肉のソーセージ・メルゲーズと、玉ねぎを飴色に炒めたキャラメルオニオンをトッピングしました。ほくほくのポテトにいくつもの濃厚な味わいが合わさり、やみつきに。
- チキンオーバーライス¥1,080税込 / piece
- スパイスをまとったグリルチキンをターメリックバターライスにのせ、さっぱりとしたヨーグルトソースでいただくNYのフードトラックで人気のチキンオーバーライス。インドのエッセンスをプラスし、クミンやパプリカを混ぜ合わせたヨーグルトに漬け込んで焼いたタンドリーチキンを使用。付け合わせに、紫キャベツの甘酸っぱいアチャールを添えて。
