2026.04.02
初摘みの香り、心ほどける春の抹茶SEASONAL DRINK
さわやかな苦みと、ふくよかな旨み。
世界を魅了する抹茶の新たなたのしみ方。
本州よりひと足早く新茶を迎える、鹿児島産一番茶の抹茶を使用し、
新緑の季節にふさわしい一杯に仕立てました。
ミルクや果実と重なり合う、2つの抹茶ドリンクをお届けします。
店頭のみでご購入いただける商品です。
- ココナッツ抹茶ライチ¥745税込
- みずみずしいライチとココナッツのベースに、抹茶とココナッツミルクで仕立てたクリームをふわりとのせた、新たな抹茶体験。ココナッツウォーターの透明感とライチ果肉のジューシーな甘さ、さらにエスプーマで仕立てた抹茶クリームの濃密なコクが重なり、飲むたびに味わいが変化する奥深い一杯です。雲のようなやさしいクリームの口当たりと、しっかりとした抹茶の旨みが織りなすバランスは特別な味わいです。
- 抹茶マンゴーラテ¥745税込
- マンゴーパッションピューレに、ミルク、そして抹茶が溶け込むココナッツミルクを重ねた、ほんのりトロピカルな抹茶ドリンク。仕上げにチアシードをのせ、食感をプラスしました。抹茶のほろ苦い深みと完熟マンゴーの濃厚な甘みが、まろやかなミルクやココナッツと溶け合い、果実感と茶葉の香りが上品に広がります。隠し味に忍ばせたココナッツが、抹茶の香りをふわっと引き立てます。
ドリンクに使用するこだわりの抹茶は、津々浦々のおいしい抹茶を求めて巡り合った、鹿児島「すすむ屋茶店」謹製の「鹿児島抹茶 cafegrade」。
鹿児島茶ならではの甘みと香りに加え、一年で最もうまみが強い一番茶の碾茶を使用。強火で焙煎することで、豊かな香りとコクを引き出しました。石臼挽きならではの、こっくりとしたまろみと濃厚な風味。ミルクやフルーツと合わせても、互いの個性を損なうことなく、上品に引き立て合います。
定番メニューの抹茶ラテにも、素材の風味を生かした鹿児島茶の抹茶を使用。抹茶とミルクの比率にこだわり、甘みにはてんさい糖を使うことで、すっきりとクリアな味わいに仕立てました。
芳醇な抹茶の風味と、際立つ香り。緑の深みとともに、森を思わせるさわやかさが広がる、贅沢な一杯をおたのしみください。
