2024.12.13
冬の贅沢、
和栗を味わうベイクドケーキTHE GIFT OF BAKERY
自分へのご褒美はもちろん、贈りものや手土産、
ホリデーのイベントや伝統行事の集まりに。
熊本産の上質な和栗を丸ごと8粒も贅沢に使用し、
和の繊細さに洋の華やかさが重なる焼き菓子をご用意しました。
大きく実った和栗のおいしさを存分にたのしむため、
素材の配合から焼き加減まで緻密に仕立てた至福の味わいです。
- 和栗のテリーヌ ¥2,592税込
- アーモンドの風味をきかせ、ブラウンシュガー、卵黄でこっくり仕上げたパウンド生地に、緻密でほっくり甘く、ほどよく歯ざわりを残した熊本県産の丸ごとの栗がぎっしり。ダークラムの風味をまとった和栗のおいしさが贅沢に広がる、芳醇なテリーヌです。
上質な素材にこだわった、シンプルで味わい深いテリーヌ。厳選した和栗には自家製のダークラム・シロップを浸み込ませ、粉にはアーモンドパウダーの香ばしさをプラス。黄味を帯びた生地は、濃厚な卵黄を多めに加えた証です。お砂糖には口どけのいい粉糖とコクのあるブラウンシュガーを使用し、仕上げに黒蜜を塗ってしっとりなめらかな口当たりに。和素材をふんだんに使った、コク深く豊かな味わいをご堪能ください。
-
-
- 焼き菓子を包み込む、温もり溢れるアート
-
ラッピングに施したのは、画家・大岡弘晃氏の色彩豊かな特別なアート。ホリデーシーズンを一層おたのしみいただきたいと、2024年限定の特別なアートを寄せていただきました。ご自宅用にはもちろん、冬の贈りものとしても。大切な方と「おいしい」を分かち合いませんか。
