2024.01.21
カカオ引き立つ、魅惑のホットチョコレート SEASONAL DRINK
チョコレートが恋しくなる季節に誕生したハウスチョコレートを、
少量のミルクと一緒にとろとろに溶かした濃密な味わい。
カカオがもたらすほろ苦くフルーティな香味を引き立てる、
「チョコレート」「華やかさ」「香り」をテーマにした
選べる3つのトッピングクリームをご用意しました。
雑味のないチョコレートと芳醇なトッピングが織りなす、至福のひとときをどうぞ。
店頭のみでご購入いただける商品です。
- ホットチョコレート ダブルチョコ¥690税込
- グラウンドチョコ、ココアパウダー、きび砂糖でつくったチョコレートクリームをのせ、カカオニブを散らしたチョコレート尽くしの「ダブルチョコ」。時間が経つにつれて特製のクリームがベースに溶け込み、チョコレートの風味がじわじわと増していきます。絡みつくような濃厚な舌ざわりがたのしめる、カカオリッチな1杯です。
- ホットチョコレート ラズベリーピスタチオ¥690税込
- 華やかさをたのしむ「ラズベリー＆ピスタチオ」は、果実としてのカカオの魅力あふれるフレーバー。ラズベリー、ストロベリー、チェリーの甘酸っぱさが、ハウスチョコレートの果実味を鮮やかに彩ります。砕いたピスタチオのトッピングは、カカオのナッツ感をアシスト。チョコレート、フルーツ、ナッツが重なる王道の味わいです。
- ホットチョコレート ラム&マロングラッセ¥690税込
- ラムがほのかに薫る甘美なクリームをのせた「ラム＆マロングラッセ」は、魅惑的なフレーバー。マロンペーストとラムパウダーにマロングラッセを加えたクリームは、素材感を残すようにざっくりと混ぜ、濃厚なペースト仕立てにして溶けるスピードをゆっくりに。ひと口ごとに変わる栗やラムの豊かな風味をゆったりとたのしめます。
チョコレートとクリームのかけ合わせが魅力のドリンクですが、まずはハウスチョコレートをふんだんに溶かしたホットチョコレートをそのままおたのしみください。濃厚な舌ざわりを支えるしっかりと練り上げたココアパウダーと、クリーミーなミルク、まろやかな甘さのきび砂糖を少し加えただけの計算し尽くされたレシピ。液面の一部が見えるようにクリームをトッピングしているので、カカオ色の飲み口からそのおいしさをダイレクトに味わえます。
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- INTERVIEW
- “定番”から広がる心豊かな生活
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チョコレート商品のおいしさのさらなるグレードアップを求めて、DEAN & DELUCAのためにブレンドされた「ハウスチョコレート」。その味わいに込めた想いやこだわりを、カカオディレクターである『MAISON CACAO（メゾンカカオ）』石原紳伍さんに伺いました。
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