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[福岡店]AREA MONTHLY NEWS 10月号

2024.10.02
10号

NUTTY HARVEST
~九州、秋獲の市~

稲田が金色に波打つ九州の秋。
店内では見ているだけで芳ばしく、
九州の秋の実りを感じる味わい深いお料理や芳醇なベーカリー、
しっかり焼き込んだスイーツやコクと香りにこだわったコーヒー、
そして旬食が引き立つワインたちがそれぞれおいしく実っています。
豊かな実り多き秋の味覚をおいしくたのしむコツを
ぜひ拾いにきてください。

芳ばしい食卓、秋の訪れ。
PREPARED FOOD 芳ばしい食卓、秋の訪れ。
木の実の香り漂う肉料理、秋の訪れを感じるローストサラダ、そして季節に合わせて花や食器を選ぶ。艶やかで、おいしいが詰まった食卓は、まるで秋色のギャラリー。今月は秋の食卓に彩りを添える、九州の旬をご紹介。
・里芋と秋鮭をアンチョビマヨで ¥810 税込 / 100g
・米の恵み豚と柿とバルサミコと ¥864 税込 / 100g
・鹿児島産早生みかんと帆立の雑穀サラダ ¥896 税込 / 100g
・芳ばしチキンと丸ごとカマンベール ナッツのキャラメリゼ ¥972 税込 / pc
取扱店舗:福岡、アミュプラザ博多
栗おこわと秋鮭のわっぱ飯
MONTHLY BENTO 栗おこわと秋鮭のわっぱ飯
ふっくら炊き上げた大分古代米おこわに大きな栗をたっぷり、照り焼きに仕上げた秋鮭を豪快にのせて。カボチャや舞茸、柿の秋の実りも加われば、わっぱの中がおいしい秋でいっぱいに。
・栗おこわと秋鮭のわっぱ飯 ¥1,296 税込
ちよみちゃん古代米の栗おこわ / 秋鮭の照焼き / 舞茸とカボチャのロースト /紅芯大根のピクルス / ケールとキヌアのサラダ / 人参と柿のラぺ
取扱店舗:福岡、アミュプラザ博多
くるみのおいしい食パン
MONTHLY BREAD くるみのおいしい食パン
クルミがこれでもかと、たっぷり芳ばしく。大麦やライ麦のモルティ―な生地にイチジクをアクセントに。クルミの秋らしい風味とイチジクの食感、麦のコクがおいしいを感じさせます。
・くるみのおいしい食パン
ホール ¥540 税込 / ハーフ ¥443 税込
取扱店舗:福岡、アミュプラザ博多
牛すじカレーポットパン
MONTHLY LUNCH 牛すじカレーポットパン
贅秋の香り高い舞茸と、旨みのある牛すじ肉をスパイスでトロトロに煮込んだカレーをパリッと焼き上げたバゲッドブールの器に詰め込んで。舞茸の香りと食感、ゴロっと肉厚な牛すじが、スパイシーなカレーにも負けずに秋を表現しています。
・舞茸と牛すじカレーのポットパン ¥1,320 税込
ドリンク付き
販売時間:11:00 - 15:00
取扱店舗:アミュプラザ博多

COFFEE & SAKELETS

COFFEE&SAKELETS

カフェで日本酒をたしなむ

厳寒期に醸造した清酒を蔵で夏を越し熟成を深め、秋口になって出荷される日本酒「ひやおろし」まろやかでうまみのある味わいは秋のご褒美と言われるほど。そんな「ひやおろし」を中心に全国各地の日本酒が、カフェに勢揃いします。そして、秋酒に合わせるのはもちろん秋の食材を使った肴。芳ばしく旨みのある落ち着いたお料理で日本酒とのペアリングをおたのしみください。ここはカフェなのか酒場なのか…いつもとは違う空間で秋だからこそ、カフェで日本酒を存分に嗜むことにしましょう。

  • COFFEE & SAKELETS vol.9 ~ カフェで日本酒をたしなむ ~

    開催日時
    2024年10月27日(日)13:00 - 20:00

    開催店舗
    アミュプラザ博多

[福岡店]AREA MONTHLY NEWS 10月号
実施期間
2024年10月1日(火)~10月31日(木)
取扱店舗
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