プルーンのグアンチャーレ巻き

飲み物を片手に、パクッと一口で食べたいフィンガーフードは、気軽なレシピもたくさん。

今回ご紹介するのは、食材同士の味を掛け合わせることで、新鮮なおいしさの生まれるレシピです。ドライフルーツの中でも甘みと酸味の強いプルーンに、イタリア生まれの豚肉の塩漬けを巻くだけ。食べやすくピック（串）に刺して、パーティーのスターターにしましょう。