カボチャとサルシッチャとナッツのフォルナチェッレ

材料（1人分）

• DEAN & DELUCA
  パンプキン＆サルシッチャ1パック
• セージ4~5枚
• パスタ
  （フォルナッチェレもしくはコンキリエ）60g
• パルミジャーノ・レッジャーノ適量

つくり方

1. パスタソースは、指定の時間湯煎する。
2. 指定の時間で茹で上げたパスタをしっかり湯切りし、ボウルなどでセージ、１のソースとからめる。
3. グレープシードオイルに、刻んだブラックオリーブとアンチョビを混ぜる。
4. 皿に盛り付け、くるみを手で粗めに砕き、散らす。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろす。