2026.08.27
秋色に染まる、クラウドドリンクSEASONAL DRINK
ほのかに艶めく透明なココナッツウォーターに、
ふわふわのクリームが雲のように浮かぶ、ココナッツクラウド。
口当たりは儚くも味わい豊かなクリームがココナッツウォーターに溶け込み、
飲み進めるごとに味わいが増す、新感覚のドリンクです。
季節のナッツやフルーツ、花を掛け合わせ、
DEAN & DELUCAらしい味わいと香りに仕立てた
芳醇なココナッツクラウドをおたのしみください。
店頭のみでご購入いただける商品です。
- ピスタチオココナッツクラウド¥778税込
- 洋梨シロップが溶け込むココナッツウォーターに、ココナッツミルクで仕立てたピスタチオクリームを浮かべたココナッツクラウド。カップの底には洋梨コンポートを忍ばせ、素焼きのピスタチオをトッピングしました。隠し味の抹茶が際立たせるナッツの風味と、果実のジューシーな味わいが重なり、余韻もおいしい一杯です。
- 紫芋ココナッツクラウド¥778税込
- ココナッツウォーターに自家製の桂花茶シロップを溶かし、ほのかに食感を残した紫芋のエスプーマクリームを浮かべたココナッツクラウド。夏の名残を感じるココナッツの風味に、紫芋の上品な甘さ、桂花茶がもたらす金木犀の甘い香りを合わせ、秋の風情をたのしむフレーバーに仕立てました。
雲のような見た目のトッピングクリームからその名が付き、東南アジアのローカルドリンクとして注目を集めたクラウドドリンク。なかでも、海外のカフェシーンで人気を博しているのが、透明なココナッツウォーターにカラフルなクリームの泡をのせた、ファンタジックなルックスの「ココナッツクラウド」です。
ベースとなるココナッツウォーターには、瑞々しくて爽やかな甘さに、ピスタチオクラウドは洋梨、紫芋クラウドには金木犀と、相性のいいフレーバーをプラス。ふんわり軽やかなクリームには、ヤシの果肉を搾ったココナッツミルクを使用し、ベースとクリームが自然になじむ味わいに仕上げています。
