2025.09.04
旬の巨峰を丸ごと味わうFRESH JUICE
夏の終わりから食べごろをむかえる「巨峰」。
季節の完熟フルーツをとろっと濃厚に仕あげるフレッシュジュースに仕立てました。
巨峰の、甘みや酸味、渋みなどをストレートに味わう「巨峰」と、
まろやかな「巨峰＆無花果」。
秋の恵みを存分におたのしみください。
店頭のみでご購入いただける商品です。
- 巨峰ジュース¥745税込
- 日本のブドウ「巨峰」のおいしさを、そのままフレッシュジュースに仕あげました。粒をそのまま頬張ったときに口いっぱいに広がる、甘みや酸味、独特の渋みも活かすため、皮も一緒に氷とクラッシュ。上品で華やかなパープルは、フルーツ本来の色です。
- 巨峰と無花果のジュース¥745税込
- 巨峰と無花果を皮ごと氷とクラッシュし、フレッシュジュースにしました。巨峰の甘み、酸味、渋みに、優しい甘さの無花果が溶け合い、まろやかな味わいと喉越しに。爽快なレモンシロップを隠し味にすることで、最後まですっきりとおたのしみいただけます。
巨峰も無花果も、皮まで使います。これにより、フルーツの甘み、酸味、渋み、香りなどが際立ちます。隠し味でレモンシロップや甘みも加えますが、あくまでほんのりと。まるでフルーツをそのまま頬張るかのような、そしてそのまま食べるよりもおいしいフレッシュジュースを目指しています。
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- ― WEEKEND PASTRY ―
旬の果実を丸ごと包んだペイストリー -
旬の食材を丸ごと味わうペイストリーシリーズから、「丸ごと巨峰」が週末限定で登場。
一口食べれば、まるで果実そのものを味わっているかのようなフレッシュな風味が広がります。
- 丸ごと巨峰
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￥216（税込）
ほんのりライ麦の入ったココアセーグル生地の中にほろ苦いチョコレートと、種無しの皮ごと食べられる巨峰を贅沢に1粒丸ごと入れて焼き上げました。
販売期間
2025年9月5日（金）〜9月7日（日）販売店舗
- ― WEEKEND PASTRY ―
