2024.04.26
ローズ香る、軽やかなベイクドケーキTHE GIFT OF BAKERY
見た目も香りも華やかなペイストリーができました。
日々のティータイムにはもちろん、母の日のギフトにもぴったりです。
- ヴィクトリアケーキ ¥980税込
- イギリスで愛される伝統的な味わいのヴィクトリアケーキ。バタークリームとジャムを挟む王道な組み合わせで、DEAN & DELUCAのベーカリー職人が焼き上げます。生地やクリームにレモンを忍ばせ、全体がほのかにレモンの爽やかな味わいに。さらに、生地の断面にローズシロップを塗り、香りと味わいの華やかさがアップ。しっとり、さくっと仕上げたクラシックスタイルの生地がたまらない、ペイストリーです。
ローズシロップを塗った断面に、一つひとつ手作業で、レモン香るバタークリームと、きらきらとしたベリージャムを交互に絞ります。母の日のギフトに贈るのはもちろん、切り分けて一緒にティータイムを過ごすのも特別。紅茶とあわせれば春の素敵なアフタヌーンティーになりますよ。
