ビターなクリームたっぷりの、冬のバナナブレッド

SEASONAL SWEETS
ビターなクリームたっぷりの、
冬のバナナブレッド

こんがり焼いた生地とふわっとしたクリームは、食べた人をしあわせにするベストパートナー。
素朴なおいしさのバナナブレッドに、
ほろ苦いエスプレッソをきかせたマスカルポーネクリームをたっぷり絞り、
毎日食べても飽きない一皿をつくりました。
甘さ控えめで、おやつとしてはもちろん、
朝食やランチタイムにもおたのしみいただけます。

時間を気にせず好きなスタイルでおたのしみいただけるよう、やわらかな甘さに仕立てたバナナブレッド。

合わせるクリームはエスプレッソのほろ苦さをしっかりきかせて、ふわふわになるまでホイップします。生地と一緒に口に入れると、エスプレッソの風味やマスカルポーネのコクを添えながら、口の中でスーッと溶けていく軽さで、生地と同量の1：1でたっぷり絞るのがベストバランス。
最後のひと口まで軽やかにお召し上がりいただけます。