2024.08.30
旬の巨峰を丸ごと味わうSEASONAL SWEETS
8月から10月に食べごろをむかえる「巨峰」。
季節の完熟フルーツをとろっと濃厚に仕あげるジュースに仕立てました。
巨峰の、甘みや酸味、渋みなどを
まろやかな「巨峰&無花果」。
秋の恵みを存分におたのしみください。
店頭のみでご購入いただける商品です。
- 巨峰ジュースSサイズ ¥745税込
- 日本のブドウ「巨峰」のおいしさを、そのままフレッシュジュースに仕あげました。粒をそのまま頬張ったときに口いっぱいに広がる、甘みや酸味、独特の渋みも活かすため、皮も一緒に氷とクラッシュ。上品で華やかなパープルは、フルーツ本来の色です。
- 巨峰と無花果のジュースSサイズ ¥745税込
- 巨峰と無花果を皮ごと氷とクラッシュし、フレッシュジュースにしました。巨峰の甘み、酸味、渋みに、優しい甘さの無花果が溶け合い、まろやかな味わいと喉越しに。爽快なレモンシロップを隠し味にすることで、最後まですっきりとおたのしみいただけます。
巨峰も無花果も、皮まで使います。これにより、フルーツの甘み、酸味、渋み、香りなどが際立ちます。隠し味でレモンシロップや甘みも加えますが、あくまでほんのりと。まるでフルーツをそのまま頬張るかのような、そしてそのまま食べるよりもおいしいフレッシュジュースを目指しています。
旬の果実を
丸ごと包んだベーカリーWEEKEND BAKERY
旬の食材を丸ごと味わう
ベーカリーシリーズから、
「丸ごとマスカット」と「丸ごと巨峰」が
週末限定で登場。
一口食べれば、まるで果実そのものを
味わっているかのような
フレッシュな風味が広がります。
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- SEASONAL SWEETS
- 果実味溢れる、秋のグラススイーツ
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日に日に深まりゆく、実りの秋に。
巨峰に無花果、まろやかなクリームと、 スパイスのきいたクッキーをかさねた
イートインスイーツが登場。