[名古屋店]AREA MONTHLY NEWS 4月号
2026.04.01

今月のテーマは「新生活をたのしむ」。
元気をチャージする朝食にもってこいのベーカリーや、旬の食材の旨みを活かす調味料など、
あたらしい生活を応援するようなおいしいものをたっぷりご紹介します。
DEAN & DELUCAのNEWアイテムで、新生活に彩りを添えてみませんか。




今月のマーチャントのおすすめは「煎酒(いりざけ)」。江戸時代は醤油代わりに使われていた歴史の深い調味料です。今回ご紹介する八木澤商店の煎酒は、純米酒を煮切って自社製造の白だしと梅酢、かつおと昆布のだしを加えたもの。天然素材のみ使用し色も味わいも透明感があります。醤油感覚で使えてお料理の幅も広がります。野菜がおいしくなる季節にはオリーブオイルと塩胡椒で簡単にできるドレッシングがおすすめ。
八木澤商店 煎酒 ¥680 税込 取扱店舗:名古屋店