［名古屋店］AREA MONTHLY NEWS 3月号

2026.03.01

春の訪れ

うららかな春の日差しが心地よい季節。
今月は「春の訪れ」をテーマに、旬の食材を活かしたアイテムやフレッシュジュース、
春色に仕立てたシェフ渾身のお料理などご紹介します。
ワインコーナーではお花見や特別な日の贈りものなど、様々なシーンで活躍するイベントも。
リラックスしたお茶時間からにぎやかなパーティーまで、おいしい春を満喫してみませんか。

PACKAGED FOOD 春のティータイム: 休日の昼下がり。春の陽気を浴びながら、クッキーとハーブティーで軽やかなティータイムはいかがでしょう。そんなひとときにおすすめなのは、桜葉を刻んで生地に混ぜ込んだ「円筒クッキーさくら」と、DEAN & DELUCAのハーブティー「エルダーフラワー＆カモミール」。ティーポットにお湯を注ぎゆっくりと茶葉を蒸らすと、ハーブの香りがふんわりと部屋を満たします。お皿にさくらを咲かせるようにクッキーを並べて、しあわせなお茶時間をおたのしみください。; ・円筒クッキーさくら　￥756 税込; ・エルダーフラワー＆カモミール　￥972 税込; 取扱店舗：名古屋、栄、名城公園、星ヶ丘三越

PREPARED FOOD 合鴨とホワイトアスパラのタリアータ: 桜の香りと彩りが春を呼ぶ一品。しっとりと焼き上げた鴨肉に、爽やかな酸味とチーズのコクを活かしたラビゴットソースがよく合います。桜の花の塩気がほどよいアクセントに。; 合鴨とホワイトアスパラのタリアータ　￥1,296 税込; 取扱店舗：名古屋、栄; 取扱期間：2026年3月20日（金）〜毎週末

ESPRESSO BAR あまおういちごをまるごと味わう: 完熟あまおういちごを丸ごと使ったストロベリージュースの登場です。今年は定番の他にライチ入りが加わりました。3/4（水）からモバイルオーダーでのご注文も承ります。; ・あまおうストロベリージュース　￥745 税込; ・あまおう＆ライチジュース　￥745 税込; 取扱店舗：名古屋、名城公園、星ヶ丘三越; 販売期間：2026年2月12日（木）〜4月15日（水）

STAFF RECOMMENDATION

素材のおいしさを引き出す「五島の醤」

今月のマーチャントのおすすめは「五島の醤」。五島列島の魚を使用した「和風ナンプラー」です。塩分濃度は控えめなのに旨みはしっかり凝縮。素材の色を残したいときの煮炊きものや、お料理の隠し味にも幅広く活用できます。今の季節は旬の素材を使った「ホタルイカと菜の花の魚醤パスタ」がおすすめ。魚醤の旨みが食材のおいしさをさらに引き立てます。
五島の椿五島の醤￥910 税込取扱店舗：名古屋店

角打ちセレクトワインBar

ワインとの一期一会をグラスで気軽におたのしみいただける角打ちBarを2日間限定でオープンします。DEAN & DELUCAのワインは「フードフレンドリー」がテーマ。角打ちBarではそのなかでも季節のおすすめや限定のワインをご用意します。デリや食材が豊富に並ぶマーケットならではのペアリングプレートと一緒におたのしみください。