クッキングソース　ビリヤニ

Name: クッキングソース ビリヤニ
Brand: DEAN & DELUCA
Price: 1296 JPY
Availability: InStock

¥1,296

¥1,200

※軽減税率（8%）

商品コード: 4580379235822

賞味期限: 20251113

在庫: 〇

お気に入りに登録するお気に入りに登録する

お気に入り登録件数（129件）

店頭受取について店頭受取について

DEAN & DELUCA

商品説明

炊飯器で世界の伝統的なお米料理がつくれる「炊き込みごはんの素」です。

クッキングソース「ビリヤニ」は、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、チリパウダーなどのスパイスを効かせた、程よくパンチのある味わい。メカジキや鮭などの淡白な魚や鶏肉と炊き込むのがおすすめです。

Tips
ビリヤニとはインドで親しまれている炊き込みご飯のこと。スパイスと米（現地ではインディカ米）、肉、魚、卵、野菜などを使い、日常はもちろん結婚式などお祝いの席でも食べられています。

※パッケージ添付の写真は、盛り付け例です。ソースのみのお届けとなります。米やトッピングは含まれません。
※お届けは１点のみです。

詳細情報

内容量: 200g （2合用、2～3人前）

原材料: 玉葱（国産)、トマトピューレーづけ、大豆油、食塩、オニオンパウダー、トマトぺースト、ガラムマサラ、にんにく、生姜、セロリーソルト、カロンジ (ニゲラ)、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ドライミント、ガーリックパウダー、ターメリックパウダー、ヒング(アサフェティダ)、ブラックカルダモン、カイエンヌペッパー/クエン酸、加工でんぷん、調味料（アミノ酸)、リン酸Ca（一部に大豆・小麦を含む）
栄養成分表示【1缶 (200g)当り】
エネルギー 212kcal,たんぱく質 3.8g,脂質 13.4g,炭水化物 20.8g,食塩相当量10.0g[推定値]

特定原材料: 本品に含まれるアレルギー物質 (特定原材料7品目中)：小麦
※卵･乳成分・えび・かに・落花生・そばを使用した設備で製造しています。

原産国: 日本

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後は必ず使い切り下さい。

配送・お支払い

「配送希望日：指定なし」の場合、2～6営業日以内出荷予定（入荷次第発送やお届け日指定商品などを除く）

関東よりヤマト運輸にて出荷

木曜日AM9時以降のご注文は翌週月曜日以降に、金曜日AM9時以降のご注文は翌週火曜日以降に出荷

この商品を知る・学ぶ

こだわり

炊飯器で気軽にたのしむ世界のごはん

「クッキングソース」は、各国の伝統的なお米料理を、本場に習い、現地の調味料をきかせたオリジナルレシピで再現しています。

スペイン、シンガポール、インドと、3カ国のメニューをラインナップ。素材の旨みが詰まったスープベースに、お米と一緒に生の具材を合わせるだけで、食べ応えのある一品に。一缶で、お米2合分（2~3人前）が出来上がります。

素材のおいしさが濃縮されたスープベースが封じ込められています。だから、お米2合、水、具材を、クッキングソースと炊飯器に入れて炊くだけ。準備する食材もつくり方もシンプルなのに、味が決まるのです。

おもてなしの一品に、家族の食卓に。ストックしておくと心強いクッキングソースで、世界の味をたのしみませんか。

クッキングソースを使った「ビリヤニ」のつくり方

本来は、茹でたお米を使う、マサラとお米を重ねるなど、とても手間ひまのかかるメニューであり、インドではハレの日にも食べられるお米料理のビリヤニ。クッキングソースを使えば、炊飯器で簡単に本場の味わいが再現できます。

材料（2~3人分）

クッキングソース（ビリヤニ）: 1缶

水: 250ml

お米: 2合（180mlカップ×2）

メカジキ: 2枚（約300g）

塩・黒コショウ: 各適量

オリーブオイル: 大さじ1

つくり方

メカジキは両面に塩・黒コショウで下味をつける。
フライパンにオリーブオイルをひき、メカジキの両面に焼き色をつける。（完全に火が通っていなくてもよい）
研いで水気をきったお米を炊飯器に入れる。よく振ったクッキングソースと水（250ml）を加え全体をよくなじませ②をのせて炊く。
炊けたら混ぜて身をほぐす。
お好みでパクチー、ミント、赤玉ネギ、カシューナッツを散らして出来上がり。

ケータリング

オーダー＆ピックアップ

店舗に訪れる

メニュー

おすすめ情報

カテゴリーから選ぶ

ブランドから選ぶ

価格から選ぶ

シーンから選ぶ

カテゴリーから選ぶ

価格から選ぶ

オンラインの特集

店舗の特集

クッキングソース　ビリヤニ

商品説明