［福岡店］AREA MONTHLY NEWS 6月号

2024.06.19

ITOSHIMA GARDEN

糸島市は、福岡県西部の糸島半島に位置し、
背振山系の深緑の山々や糸島平野と呼ばれる
なだらかな田園地帯が広がります。
漁業や農業はもちろん
畜産も盛んなことで食材の宝庫といわれ、
自然の恵みをたっぷり含んだ
おいしいものばかりが揃っているのです。
穏やかな風土、自然豊かな糸島、
そこには日常の上質があります…
さぁ、今月は糸島の魅力をたっぷり味わいましょう。

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BAKERY Story of ITOSHIMA: 糸島在住のシェフが、農家さんの熱い思いと瑞々しい栄養に溢れた旬の素材に触れながら、糸島のおいしいをメニューに。芳ばしい生地との相性は抜群！糸島の夏風を感じる大満足な仕上がりです。; ・糸島産ネギと粒マスタードのおつまみバトン￥300 税込; ・糸島レモンとアールグレイのバターサンド￥360 税込; ・糸島ニンニクと伊都物語チーズのクッペ￥360 税込; ・たっぷり糸島のカレーフォカッチャ￥380 税込; 取扱店舗：福岡店、博多店

PREPARED FOOD 糸島 Farmers Table: おいしい食材を求めて遠方から料理人たちが訪問するほど、優れた食材を産出している糸島。こだわりがたくさん詰まった自然の恵みの食材にDEAN & DELUCAのエッセンスを吹き込んで。; ・糸島パクチーとガイヤーンチキンのサラダ￥780 税込 / 100g; ・ITOSHIMA トレポモドーロ￥780 税込 / 100g; ・糸島真鯛のカルパッチョミツル橙ポン酢のソースで￥1,200 税込 / 100g; ・わかまつ農園甘夏と糸島豚のローストポーク￥1,000 税込 / 100g; 取扱店舗：福岡店、博多店

MONTHLY BENTO ITOSHIMA MENCHI: 肉質の柔らかさ、脂質の甘みと旨みが魅力の糸島ブランド「糸島豚」をたっぷりと使用したジューシーなメンチカツをどかーんと。アーモンドが散りばめられたサックリ衣が芳ばしくパリッとした食感、ファッロ飯がたまらなくすすみます！糸島の旬野菜のグリルを箸休めにガッツリと糸島を堪能してください。; ITOSHIMA MENCHI ￥1,200 税込; 糸島豚のメンチカツ / 糸島産旬野菜のグリル / ケールとキヌアのサラダレモンドレッシング / ファッロとケッパーを混ぜこんだご飯; 取扱店舗：福岡店、博多店

KYUSYU MARKET ITOSHIMA Market: 青田をわたる風もさわやかな季節は、グロッサリーも糸島でいっぱいに。チーズに調味料、スイーツや紅茶などなど贅沢な加工品が勢揃いする糸島から、夏をも思わせる爽やかなアイテムをご紹介。; ・糸島野菜を食べる生ドレッシング各￥972 税込; ・がんこ糸島金山寺納豆各￥680 税込; ・泉屋六治糸島シナモンティー￥734 税込; ・ミツル醤油もろみ（辛口）130g ￥594 税込; ・ヴァンベールいとはちプレミアムブレンド￥1,080 税込; ・泉屋六治糸島シナモンティー￥734 税込; ・キナフクスコーン￥281 税込〜; 取扱店舗：福岡店、博多店

ITOSHIMA Marches d'été
　糸島マルシェ開催

糸島の自然の恵みを

DEAN & DELUCA福岡の店内にて、糸島のアーティザンをお招きしてのマルシェを開催。
糸島の新鮮な野菜や瑞々しい果物、加工品やコーヒー、紅茶まで糸島のおいしいを天神駅チカで存分にお買いものができちゃいます。アーティザンに商品のこだわりや調理法などを直接聞いて、その場でちょっとつまみ食いできちゃうのもマルシェの醍醐味！木々の緑がいっそう深まる梅雨時期ですが、おいしいを見つけに元気いっぱい「ITOSHIMA Marches d'été」へ出かけましょう。