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カイエンペッパー 25g
カイエンペッパー 25g

カイエンペッパー 25g

¥702
¥650
※軽減税率（8%）
商品コード
4952473013185
賞味期限
2025年02月20日
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DEAN & DELUCA

商品説明

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴。辛いだけでなく独特の香味もあり、料理の旨味を増してくれます。

用途：肉料理や野菜料理などに、引き締まった強い辛みを加えられます。カレーの辛味付けや、BBQのアクセントなどに、食べる直前に使うのがおいしさのポイント。

料理：カレー / 肉料理 / ロースト野菜

調理法：あえる、かける

詳細情報

内容量
25g
保存方法
直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存

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レシピ

こだわり

スペインタパスの定番「タコのガリシア風」

スペイン料理は、一般的には材料にあまり手を加えず、トマト､ニンニク､オリーブ油、サフランを多く使うのが主流です。広大なイベリア半島では、地理的な条件の違いが大きな地域差を生んでいるため「スペインには、スペイン料理はなく、地方料理だけがある」と言われるほど、多彩な地方料理があります。

つくり方

  1. ぶつ切りにしたタコに、ピリ辛のパプリカパウダーやカイエンペッパーとオリーブオイルをたっぷり振りかけて。
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