スウェーデンクッキー缶 7種

世界各地に古くから伝わるお菓子。
手のひらの上でそっと輝く口福には、友愛、平穏、繁栄などさまざまな願いが込められています。
大切な方への、想いのしるしに。
菓子研究家の福田里香さんとともに、メッセージも届ける心ときめくお菓子をつくりました。

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愛らしい仔馬のかたちの「ペッパルカーカ」は、森と湖が美しい、スウェーデン・ダーラナ地方が発祥の伝統工芸品“ダーラナホース”が由来。「幸せを運ぶ馬」としての言い伝えから、縁起ものとして親しまれています。仔馬の表面には、スウェーデンのmidsommar（ミッドソンマル＝夏至祭）を彩る果物や草花の模様をイメージした柄を施しました。
そのほか、アーモンド生地がやさしく解ける三日月型の「バニラホルン」や、ココアとラズベリー生地が描く市松模様の「シャックルートラ」など、味はもちろん、色のバランスにもこだわった焼き菓子を詰め合わせた、贅沢なクッキー缶です。

スウェーデンの短い夏に収穫される大地の実りの果物を使い、家族や友人、同僚など、身近で親しい人と、コーヒーとともにゆっくりたのしむ焼き菓子たち。
それぞれ、現地のMor（モル＝お母さん）が焼いてくれたような、どこか温かみのあるホームメイド感を大切にして、シンプルな伝統レシピのもと、焼き型で一つひとつ丁寧に焼き上げました。

スウェーデンでは、多くの家庭でさまざまな果物の樹木が育てられ、収穫した果実を食べたり、それを使ってデザートやお菓子をつくる習慣があります。
そのようなスウェーデンならではの文化に着目し、収穫する時や、摘み取った果実を入れるのに使う木製のかごをモチーフに「フルーツバスケット」を模したデザインに落とし込みました。
食べ終わった後は、それぞれの大切なものを入れて余韻に浸りたくなるように。パッケージの細部まで、福田里香さんの想いが込められています。