クッキングソース 火鍋200g

¥1,296
¥1,200
※軽減税率(8%)
商品コード
4580379239127
賞味期限
20251106
種類
火鍋
在庫

種類:火鍋

種類
火鍋
薬膳チゲ
モロッカン鍋
タイスキ鍋
ブイヤベース鍋
お気に入り登録件数(58件)
DEAN & DELUCA

商品説明

水を加えて煮込むだけで、本場の味わいに仕上がる「鍋の素」です。
一缶で、2~3人前が出来上がります。

牛脂を使ってコクと旨味を加え、竜眼、クコの実、八角、花椒などの香辛料を使った、本格的な味わいと香り。

※パッケージ添付の写真は、使用例です。ソースのみのお届けとなります。具材は含まれません。
※お届けは1点のみです。

詳細情報

内容量
200g (2倍濃縮 2~3人前)
原材料
ごま油(国内製造)、紹興酒(中国製造)、豆板醤、鶏ガラスープ、オイスターソース、食塩、牛脂、生姜、にんにく、ナツメグ、五香粉、竜眼、クコの実、シナモンパウダー、スターアニスホール、花椒、カエンペッパーホール/カラメル色素、糊料(加工でんぷん、キサンタン)、(一部に乳成分・小麦・ごま・鶏肉・豚肉・牛肉を含む)
栄養成分表示 【1缶 (200g)当り】
エネルギー 301kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 23.7g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 12.7g[推定値]
特定原材料
本品に含まれるアレルギー物質 (特定原材料7品目中):乳成分・小麦
※ 卵・えび・かに・落花生・そばを使用した設備で製造しています。
原産国
日本
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて 常温で保存。開封後は必ず使い切り下さい。

配送・お支払い

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この商品を知る・学ぶ

こだわり

火鍋1

煮込むだけで本場の味わい「世界の鍋」コレクション

世界各地の伝統的な料理を、オリジナルレシピでつくり上げた鍋の素です。

本場にならった素材も使用し、旨みが詰まったスープベースと一緒に生の具材を煮込めば出来上がり。いつもとはひと味違う、贅沢で本格的な鍋料理をおたのしみください。

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レシピ

「火鍋」おすすめのつくり方

「火鍋」とは、中国四川重慶発祥の、香辛料とホルモン、野菜、肉団子、魚などを入れる鍋料理です。竜眼、クコの実、八角、花椒などの贅沢な香りと味わいを、たっぷりの香菜と一緒にいただきます。

TIPS
辛味がお好みなら、鷹の爪やラー油を加えても。つけダレは、より風味豊かでまろやかになる黒酢がおすすめ。

 
  • 火鍋2
  • 火鍋3
  • 火鍋4

材料(2~3人前)

火鍋
1缶
200ml
牛肩ロース肉スライス
180g
チンゲンサイ
1株
ニンジン
60g
キクラゲ
50g
大根
120g
厚揚げ
/2個

つくり方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に本品を入れ、水を加え、軽くかき混ぜる。(※写真はブイヤベース鍋)
  3. お肉以外の食材を2に入れ、ひと煮立ちさせる。
  4. お肉を加え、火が通ったら出来上がり。
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