ライスソース ガパオ ガイ(鶏ひき肉のバジル炒め)

¥1,080
¥1,000
※軽減税率(8%)
商品コード
4580379235846
賞味期限
2024年12月6日
在庫
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DEAN & DELUCA

商品説明

あつあつごはんに温めてかける、かけごはんの具。台湾・タイ・中国と、3カ国のメニューを、味わいはもちろん、具材の食べ応えにもこだわりつくりました。

ライスソース「ガパオ ガイ」は、粗めに挽いた鶏肉と本場のホーリーバジルを、ナンプラー、オイスターソースで炒めた、タイの食堂などで並ぶ定番料理「ガパオ ガイ」を再現しました。

Tips
現地の言葉で、ガパオ=ホーリーバジル、ガイ=鶏肉を意味し、日本では「ガパオ ライス」とも。肉の旨みとハーブの風味が広がり、タイ産の唐辛子が程よいアクセントになった一皿です。

※パッケージ添付の写真は、盛り付け例です。ソースのみのお届けとなります。米やトッピングは含まれません。

詳細情報

内容量
146g(1人前)
原材料
鶏肉(国産)、玉ねぎ、食用調合油(大豆を含む)、オイスターソース(小麦を含む)、赤パプリカ、ナンプラー、にんにく、氷砂糖、ホーリーバジル、プリッキーヌ、食塩、ガラスープ(乳成分・豚肉を含む)、バイマックル/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
栄養成分表示 【100g当り】
エネルギー 263kcal、たんぱく質11.8g、脂質20.4g、炭水化物6.5g、食塩相当量2.2g
※この表示値は目安です。
原産国
日本
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて 常温で保存

この商品を知る・学ぶ

こだわり

ガパオ ガイ1

あつあつごはんに温めてかける世界のかけごはんの具

「ライスソース」は、世界各地の伝統料理をオリジナルレシピで再現した「かけごはんの具」です。

スパイスやハーブが生みだす食欲をそそる香りと食べ応えのある具材感に仕上げました。

ガパオ ガイ2
 

調理は、湯煎か電子レンジで袋に入った具材を温めるだけ。うつわに盛った温かいごはんにかければ出来上がり。お好みで、卵や野菜をトッピングすると、より一層、本格的なひと皿に仕上がります。

ひと箱で1人前の食べきりサイズです。

ガパオ ガイ3
 

おうちで食事をする機会が増えつつある今、ストックしておけば、時間の限られたランチや夕飯のメインなど、日頃の食卓に活躍します。

また、現地の調味料をきかせた本場の味わいは、おいしいものに目がない方へのギフトにもおすすめです。

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レシピ

トッピングをプラスして、より本格的なひと皿に

  • ガパオ ガイ4
  • ガパオ ガイ5

つくり方

  1. ライスソースを湯煎で温める。
  2. 炊いたごはんを皿に盛り、1のライスソースをかけ、お好みで目玉焼き、バジルをのせたら出来上がり。
 

多めの油で焼く、縁がカリカリで黄身がとろりとした目玉焼きをのせると、より食べ応えがあります。

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