煎茶 山城葵 (10個入り)

¥1,534
¥1,420
※軽減税率(8%)
商品コード
4580379233422
賞味期限
2025年3月27日
種類
煎茶山城葵
在庫

種類:煎茶山城葵

種類
走り新茶
玄米茶
ほうじ茶
煎茶山城葵
煎茶あさつゆ
玉露八女
日本茶ギフト
お気に入り登録件数(328件)
DEAN & DELUCA

商品説明

日本緑茶発祥の地としての伝統を守る「山城」は、美しい山吹色の茶色が特徴。山裾から山頂へ続くなだらかな斜面で育てられ、寒暖の差によって生まれる朝霧が茶葉にコクとまろやかさをあたえます。

■おすすめの飲み方
〈あたたかいお茶〉
温度:75-80℃ 量:120m 侵出時間:1~1.5分
*ティーバッグ2個の場合 湯:240ml 抽出:1~1.5分

〈冷茶(急冷)〉
温度:75-80℃ 量:100m 侵出時間:2分
*ティーバッグ2個の場合 湯:200ml 抽出:2分

〈冷茶(水出し)〉
水の温度:常温+ロックアイス 水+氷の量:100ml+3~4個 侵出時間:7分
*ティーバッグ2個の場合 湯:200ml 氷:6個 抽出:7分

詳細情報

内容量
10個
原産国
日本(京都)

この商品を知る・学ぶ

こだわり

日本茶1

すっきり冷茶をご自宅で

じめじめと汗ばむ夏。冷茶を淹れて涼をたのしみませんか。冷たい水でじっくりお茶のうまみを引き出す冷茶は、渋みが抑えられまろやかで、温かいお茶とはまた違ったすっきりとした味わいがたのしめます。水羊羹やあんみつなどの冷たい和菓子や、食事のあとの一息にもおすすめです。ティーバッグを使った、冷茶をおいしく手軽におたのしみいただける淹れ方をご紹介します。

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レシピ

氷出しで

ゆっくりと氷出しで抽出されたお茶は苦味が少なく、甘みやすっきりとした味わいがおたのしみいただけます。

日本茶2
 

STEP 1.
ティーバッグ2個とロックアイス5~6個を入れた急須に水200mlを注ぎます。

日本茶3
 

STEP 2.
約7分浸し茶葉が開いたらできあがり。お好みのカップでおたのしみください。玉露の場合はやや水を減らし、少し長めに浸してください。

急冷で

お湯で出すことで、日本茶らしい苦味と旨みがおたのしみいただけます。

日本茶4
 

STEP 1.
ティーバッグ2個を入れた急須に、約75~80℃に湯冷ましした200mlのお湯を注ぎ、約1分半静かに抽出します。

日本茶5
 

STEP 2.
ロックアイスの入ったカップにそのまま注いでできあがり。玉露は更に低温で長めに、ほうじ茶は熱湯で抽出してください。

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