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約3Lの容量で、シチューなどの冬の温かい煮込み料理を作るのにぴったりなサイズ。口径約19cm × 高さ約10cmと大きすぎないので、ブイヤベースのようなメインディッシュはそのままできたてを食卓へサーブしても。レッドカラーが食卓に華を添えてくれます。
直火はもちろん、オーブン調理もできてIHも使用可能。熱伝導性、保温性が高いので、スープや煮込み、フォンデュを作ってそのまま食卓にのせてお使いいただけます。表面がガラスコーティングされたホーローは臭い移りがしにくいので、スパイスをたっぷり使った料理にも。
表面は黒い粒子で加工を施すことで、アンティークのような質感に。本体の縁にもブラックをひき、明るい色合いながらも落ち着いた印象に仕上げました。