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伝統的なスタイルにディーン&デルーカのオリジナルレシピをあわせたオリジナルのカレーシリーズに、スパイスとハーブを絶妙に組み合わせたタイカレーが登場。食べ応えのある具材の存在感をおたのしみいただけます。
ごろっとしっかりとした具材に、数種類のスパイスとハーブが食欲をそそる本格的な味わいに。タイのハーブの香りと程よい辛味が口の中に広がるグリーンカレーと、ナッツの風味が濃厚で、まろやかな味わいのマッサマンカレーの2種類をご用意しました。
ホーリーバジル、カフィアライム“コブミカン”の葉、レモングラスなど、タイのハーブ香る、鶏モモ肉と食感のよい筍が入ったグリーンカレー。ココナッツミルクのクリーミーな味わいの中に、心地よい辛味が広がります。 TIPS ジャスミンライスと一緒に。相性の良いバジルやパクチーなどフレッシュハーブを添えて。
ココナッツミルクとコリアンダー、カルダモン、クローブなど数種のスパイスで、ほろっと柔らかく煮込んだ鶏手羽元が贅沢に入ったマッサマンカレー。ナッツのコクとタマリンドの甘酸っぱさに、エビの旨みが広がるまろやかな味わいです。 TIPS ジャスミンライスと一緒に。アクセントにローストしたカシューナッツをさらにかけるのもおすすめ。