こだわりのたれで味わう四種の和え麺

『瀬戸内麺工房なか川』のもちもちとした半生中華麺と、韓国伝統の味を守り続ける『こまや』特製の4種のたれの詰めあわせ。
素材の味わいが活きる個性豊かな味わいに仕あげました。薬味を添えて、お好みの具材をたっぷりとのせて、お召しあがりください。

＜セット内容＞各1食入り
■香味海老油の和え麺
干し海老の風味をオイルにうつし、醤油、鰹の旨みと合わせました。少量のごま油とフライドガーリックも加えることで香ばしさが増し、食欲をそそる味わいです。
■旨塩だれと発酵ダイコンの和え麺
鰹ベースのシンプルながら旨みのあるたれに、小さく角切りにした発酵ダイコンでアクセントを加え奥行きのある味わいに。
ダイコンは、糠・塩・昆布・柿の皮・唐辛子と一緒に発酵・熟成させました。
■特濃ごまだれ和え麺
『こまや』のオリジナルごまだれがベース。こまやごまならではのコクと香ばしさを一層たのしめるよう、練りごま・炒りごま・きりごまと、個性の異なる3種をふんだんに使用しました。
■旨辛韓国和え麺
味わいの異なる2種の唐辛子をブレンドし、辛みはもちろん、素材本来の甘みも引き出しました。
お酢をしっかり加えて爽やかに。ニンニクの旨みも効かせ、箸がすすむ味わい深いピリ辛に仕あげています。

<ラッピングについて>
※こちらの商品は専用箱での【ラッピング済み】のため【熨斗不可商品】となります。
予めご了承ください。