味わいの異なる2種の唐辛子をブレンドし、辛みはもちろん、素材本来の甘みも引き出しました。
お酢をしっかり加えて爽やかに。ニンニクの旨みも効かせ、箸がすすむ味わい深いピリ辛に仕あげています。

おすすめの食べ方：キムチ、刻み海苔も添えたビビン麺風。
卵黄ものせると、まろやかに、一層おいしくお召し上がりいただけます。


こだわりのタレでいただく４種の和え麺
つくり方が簡単で、シンプルな料理だからこそ、麺とタレの味わいを追求しました。
麺は、広島の製麺所『瀬戸内麺工房なか川』の半生中華麺。一昼夜冷風乾燥させてじっくりつくった本格麺は、モチモチとした食感で麺そのもの旨さが光ります。
たれは、韓国伝統の味を守り続ける『こまや』特製。添加物を使わずに、素材の味わいが活きる個性豊かな4種に仕上げました。
薬味を添えたり、お好みの具材をたっぷりとのせて、お召しあがりください。