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世界各地の伝統的な料理を、オリジナルレシピでつくり上げた鍋の素です。本場にならった素材も使用し、旨みが詰まったスープベースと一緒に生の具材を煮込めば出来上がり。いつもとはひと味違う、贅沢で本格的な鍋料理をおたのしみください。
韓国の万能調味料「ヤンニョム」とコチュジャンをベースに、なつめ・龍眼・甘草・クコの実などの生薬を合わせました。辛味おだやかで味わい深く、全身があたたまる薬膳鍋です。豆腐、豚肉、あさりでスンドゥブチゲ、海老やホタテ、カニ、ムール貝、たらなどの海鮮鍋におすすめですが、どんな具材でも楽しめる万能鍋の素に仕立てています。TIPS仕上げに卵の黄身をのせるがおすすめ。辛味のアクセントを加えたいときは、糸唐辛子をのせても。
