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創業は大正10年。宮城県気仙沼市を拠点に、海の恵みを活かした商品づくりを営む『斉吉商店』。気仙沼随一の廻船問屋として、90有余年の歴史を持つ老舗です。 良い材料を選べるのは、海の幸の産地ならでは。とってくる人、つくる人、食べる人、人と人とのつながりを大切に。港町・気仙沼の新鮮な海の幸を通して、お客様に「美味しい食卓、豊かな暮らし」をお届けしています。
古くから気仙沼湾は、その特徴的な形から「鼎浦(かなえうら)」と呼ばれてきました。 船が行き交い、沖からの潮風が吹く鼎浦を望む丘の上に、斉吉の本店「鼎・斉吉(かなえ・さいきち)」は在ります。
まぐろ、いくら、めかぶ、帆立、海老など鮮度の良い魚介を選び、素材の味を活かすように薄味に仕上げた海鮮丼です。 添加物などは使用していません。 凍ったままお水にいれておくだけで短時間で解凍しご飯に乗せるだけなので、食べたいときにすぐ食べられます。 お好みでお家の醤油、わさびでどうぞ。オリーブオイルや黒胡椒、ごま油などでアレンジするのもおすすめです。