アジア料理、エスニック料理好きの方におすすめ。
簡単、気軽にお楽しみいただけるアジア料理をおすすめの4 種をセットにしました。


<セット内容>

●DEAN & DELUCA　ココナッツシュリンプラクサ　春雨入り
東南アジアを代表とする麺料理ラクサを春雨を使って再現したミールスープ。
海老の旨みを凝縮した出汁に、スパイスの複雑な味わいとレモングラスの爽やかな香りをそえて、ココナッツミルクと一緒に煮込みました。
現地で味わうような香り豊かでエキゾチックな味わい、海老とあさりのたっぷりの具材感が魅力です。

フレッシュなパクチー、生唐辛子のスライス、ライムを加えるとより一層風味が豊かになります。

●DEAN & DELUCA　豚挽肉と高菜のサンラーフン 春雨入り
四川省重慶の郷土料理サンラーフンを緑豆春雨を使って再現したミールスープ。
ガラスープに、そら豆をベースにした辛みとコクの効いた本場の豆板醤をあわせ、黒酢の豊かな酸味と辣油の辛みと旨味が効いた味わいに仕上げました。
豚挽肉と高菜の具材感と、五香粉の刺激と深みが加わった本格的な味わいです。

フレッシュなパクチー、ピーナッツを加えるとより一層本格的に風味豊かになります。

●DEAN & DELUCA　ライスソース　ガパオ ガイ（鶏ひき肉のバジル炒め）146g（1人前）×1　
あつあつごはんに温めてかける、かけごはんの具。台湾・タイ・中国と、3カ国のメニューを、味わいはもちろん、具材の食べ応えにもこだわりつくりました。
ライスソース「ガパオ ガイ」は、粗めに挽いた鶏肉と本場のホーリーバジルを、ナンプラー、オイスターソースで炒めた、
タイの食堂などで並ぶ定番料理「ガパオ ガイ」を再現しました。

●DEAN & DELUCA クッキングソース　タイスキ鍋　200g×1
水を加えて煮込むだけで、本場の味わいに仕上がる「鍋の素」です。
一缶で、2?3人前が出来上がります。
豚骨から丁寧にゆっくりと取った出汁をベースに、タイの香り豊かな食材たちをふんだんに使用しました。


※パッケージ添付の写真は、盛り付け例です。ソースのみのお届けとなります。具材やトッピングは含まれません。