店舗受取不可 冷凍商品

<冷凍便>リ・カーリカ 太麺パスタ(ピチ)3種セット

¥3,456
¥3,200
※軽減税率(8%)
商品コード
2000726100235
賞味期限
2024年6月30日
在庫
ラッピング不可
お気に入り登録件数(117件)

商品説明

東京目黒区の人気イタリアン『リ・カーリカ』の定番パスタ・ピチを使用したメニューを手軽に味わえるセット。
ソースとパスタを冷凍真空パックでお届けいたします。

<セット内容>
・ピチアリオーネ 240g(1人前)× 1
・ピチアラビアータ 213g(1人前)× 1
・ピチアルラグー 220g(1人前)× 1

詳細情報

内容量
3個
原材料
ピチアリオーネ:小麦粉(アメリカ産、カナダ産主体)、米粉、トマト、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、塩、にんにく、きび砂糖、唐辛子、バジル
ピチアラビアータ :小麦粉(アメリカ産、カナダ産主体)、米粉、トマト、オリーブオイル、発酵バター、魚醤(カタクチイワシ、酒粕)、塩、ナチュラルチーズ、にんにく、発酵青唐辛子、きび砂糖、唐辛子
ピチアルラグー:小麦粉(アメリカ産、カナダ産主体)、米粉、トマト、牛ひき肉、オリーブオイル、赤ワイン、玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ、ナチュラルチーズ、塩、きび砂糖、蜂蜜、ローズマリー、唐辛子、黒コショウ
原産国
日本(東京)
保存方法
要冷凍 (-18℃以下で保存してください)※クール冷凍便でお届けいたします

この商品を知る・学ぶ

こだわり

ARTISAN SELECTION from リ・カーリカ(東京・学芸大学)

リ・カーリカ1

イタリアの街角にあるような賑わいのある空間を目指して

学芸大学エリアに4店舗を展開する、地元で愛される本格イタリアン『リ・カーリカ』。

お店で提供するのは、国内の生産者の愛情が込もった食材を使った料理と、造り手の思いが詰まったイタリアのナチュラルワインの数々。国内はもちろんイタリアの生産者も定期的に訪ね、お客様にお届けする食材、ワインをこだわりを持って選んでいます。

リ・カーリカ2
 

大人がふらっと気軽に遊びに来られるような、活気ある雰囲気と落ち着いた趣のどちらも感じられるお店。キッチンと客席との距離が近く、ライブ感のある空間が特徴です。

リ・カーリカ3

おうちでいつでもレストランの味わいを

レストラン事業に加え、2021年には、『リ・カーリカ ラボ』を立ち上げ、新しい挑戦の場として自社で開発する冷凍パスタシリーズや調味料ををはじめとする製造拠点として活動をスタート。

身のまわりにさまざまな添加物が溢れているなかで、できるだけカラダにいいものを前提に、カラダになじむ物づくりを心がけています。

リ・カーリカ4

太麺パスタ「ピチ」を身近に

シェフがトスカーナ州シエナで出会った、うどんのような見た目のパスタ「ピチ」は、『リ・カーリカ』のメニューから一度も外れたことのない定番的存在。

そんな「ピチ」のおいしさを多くの方々に知って頂きたいという思いから、「ピチ」を使ったパスタをご自宅で手軽にたのしめるシリーズが生まれました。しっかりとソースがからみ、食べ応えも十分のパスタがレンジで簡単におたのしみいただけます。

  • リ・カーリカ5
  • リ・カーリカ6

「ピチ」を存分にたのしめる、3つの味わいを食べ比べ

リ・カーリカ7

ピチアリオーネ

定番のにんにくとトマトの太麺手打ちパスタ。

チーズとニンニクが効いたトマトソース。フレッシュバジルでイタリアの風を感じる一品です。

リ・カーリカ8

ピチアラビアータ

トマトソースに発酵バターと自家製の発酵青唐辛子、チーズが入った、旨みたっぷりのピリ辛ソース。

リ・カーリカ9

ピチアルラグー

牛ミンチ肉をハンバーグ状に焼いてからほぐし、赤ワインで煮たソース。肉汁の旨みにローズマリーの爽やかな香り。

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