モレ・サン・ドニでトップクラスの有力ドメーヌ。
2010年収穫の100％自社畑のピノ・ノワール100％、7年以上の瓶熟成を経てリリースされる特別なクレマン。輝きのあるシャンパンゴールド、柔らかで豊潤なブラン・ド・ノワールの造りを堪能して頂ける１本。

＜ソムリエコメント＞
シャンパーニュに匹敵する華と上質な熟成感をもちながら、お値段は手ごろ。ごちそうを作って、少し奢った家飲みを楽しみたいときに、おすすめのクレマンです。メインに負けない存在感があるので、思いきって鴨ロースのような肉料理に合わせても。

＜特集コンテンツ＞
ミッシェル・マニャン クレマン・ド・ブルゴーニュNVを取り上げた特集ページ『ソムリエのワインセレクション』は こちら から。