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ホリデーシュトーレン

¥2,376
¥2,200
※軽減税率(8%)
商品コード
2000047101386
賞味期限
2024年12月31日
種類
ホリデーシュトーレン
在庫

種類:ホリデーシュトーレン

種類
ホリデーシュトーレン
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【完売】栗と和三盆のシュトーレン
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DEAN & DELUCA

商品説明

クリスマス当日を心待ちにしながら、少しずつスライスしてたのしむ伝統菓子。
シナモンやクローブをきかせた生地に、アーモンド、クルミ、ピスタチオのナッツ類とフルーツをたっぷりと混ぜ込んだ、どこを食べてもジューシーでクラシカルな味わいのシュトーレン。
焼いた生地は2日間かけて、すましバター、グラニュー糖、粉糖で仕上げます。フルーツとバターが日に日に生地になじみ、おいしさが増していきます。
栄養成分表示(1個当たり) 熱量 1477kcal たんぱく質19.8g/脂 質 74.5g/炭水化物174.4g/食塩相当量1.4g/(推定値)

詳細情報

原材料
小麦粉(国内製造)、バター、フルーツラム酒漬け、プルーンワイン漬 け、フルーツ砂糖漬け、アーモンド、粉糖、牛乳、砂糖、くるみ、イースト、卵黄、 ピスタチオ、香辛料、食塩/香料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・く るみ・アーモンド・オレンジを含む)
保存方法
高温多湿を避け保存 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください

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こだわり

ホリデーシュトーレン

パン職人がひとつずつ手づくりしている、クラシカルなシュトーレン

ひとくちにシュトーレンといっても、味わいや口どけはさまざま。DEAN & DELUCAの「ホリデーシュトーレン」は、本物のおいしさにこだわり、厳選された素材を伝統的なレシピと製法で仕立てた王道の味わいです。今年もフルーツとナッツのバランス、リキュールのアレンジをアップデートし、その年だけの味わいをお届けしています。

ホリデーシュトーレン

スパイスがもたらす豊かさや複雑さは、分量やバランスが大切。シナモン、カルダモン、ナツメグ、クローブを、試作を重ねてたどり着いた黄金比でブレンドし、バターたっぷりの生地の中で豊かに香らせています。ふんだんに混ぜたドライフルーツは、相性のいいリキュールと合わせています。プルーンは赤ワイン、レーズンとクランベリーはラム酒、オレンジとレモンのピールはキルシュにひと月ほど漬け込み、ひと切れでも深い香りと奥行きのある味わいをおたのしみいただけます。

  • ホリデーシュトーレン
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ホリデー菓子を包み込む、温もり溢れるアート

ラッピングに施したのは、画家・大岡弘晃氏の色彩豊かな特別なアート。ホリデーシーズンを一層おたのしみいただきたいと、2024年限定の特別なアートを寄せていただきました。ご自宅用にはもちろん、冬の贈りものとしても。大切な方と「おいしい」を分かち合いませんか。

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