2025.04.18
パティスリーから届いた 個性の光る焼き菓子ARTISAN PASTRIES
厳選素材と本場で磨いた技が光るサブレ缶が、
各地のパティスリーから届きました。
美しい缶には、甘い香りとともに、
個性豊かな焼き菓子がぎっしり。
革新的なつくり手たちの競演をおたのしみください。
気鋭シェフたちの競演
#01
パリ仕込みの、素材を活かした母と娘の菓子工房
- Maman et Fille｜マモン・エ・フィーユ（兵庫・御影）
松下 奈保 シェフ - 母がつくるお菓子を食べて育ったパティシエの松下奈保さんが、パリで製菓を学び、帰国後に母とブランドを立ちあげる。お菓子づくりのスピリットは母から学び、技術はパリで培った。それがマモン・エ・フィーユ（母と娘）のお菓子たちです。
- マモン・エ・フィーユフレンチビスキュイ¥2,786税込
- フランスの昔ながらのレシピに基づいてつくる本格ビスキュイ。材料は上質な発酵バターと小麦粉、卵、砂糖のみとシンプル。素材の良さと丁寧な製法が際立ちます。
- 発売日：2025年4月18日（金）
- ※WEBでのお取り扱いはございません。
- ご購入にあたって
※1家族様（1組様）につき、1点までの購入制限を設けさせていただいております。
※ご予約 / お取り置き / 代引きは承っておりません。
※数量限定商品です。完売の際には何卒ご容赦ください。
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / シァル横浜 / 名古屋 / 大阪 / 福岡
#02
日常に寄り添い、彩る、センスの光る焼き菓子
- sarkara｜サルカラ（東京・三軒茶屋）
大井 博司 シェフ - 『モンサンクレール』で辻口博啓の右腕を務め、『LE CHOCOLAT DE H』ではショコラの責任者をつとめた大井博司シェフが2024年にオープン。クラシックな製法を基本にしつつも、食材の組合せやテクスチャーにセンスが光ります。
- サルカラクッキー缶¥3,888税込
- ザクザク、サクほろなど食感のたのしさと、カカオハスクやスパイスを使った独自の組合せが目を引くクッキー缶。
- ピーカンナッツのフロランタン / サブレジャンドゥーヤ / ミニsarkaraサブレ / ショートブレッド
- 発売日：2025年4月18日（金）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 大阪 / 福岡
- サルカラサブレ缶¥1,836税込
- フランス産小麦に2種類の発酵バター、3種類のお砂糖をブレンド。ほんのり香るトンカビーンズのサブレ6枚入り。
- 発売日：2025年4月18日（金）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 福岡
#03
食材そしてお客様との出会いを「物語」として綴る
- Patisserie Chocolaterie Recit｜
パティスリーショコラトリーレシィ（東京・東松原）
寺﨑貴視 シェフ - 数々の名店で腕を磨いた寺﨑貴視シェフが2021年にオープン。生産者が丁寧につくる厳選食材を使ってパティシエがスイーツを生み出し、それをお客様が召しあがるまでをひとつの物語として大切にしたいという想いを込めて。
- パティスリーショコラトリーレシィプティサブレ アソルティ缶¥3,564税込
- それぞれに味も食感も違う、クッキー缶だけの3種のオリジナルクッキーを詰合せました。
- サブレカフェノワゼット / サブレショコラ / サブレメープルペカン
- 発売日：2025年4月18日（金）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 大阪 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
#04
ワンランク上の素材選びや製法にとことん向き合う
- feuquiage｜フキアージュ（東京・調布）
畠山 和也 シェフ - 『エコールクリオロ』など有名店を経てジャカルタで経験を積んだ畠山和也シェフが2021年にオープン。「良質の材料を使ってシンプルにつくる」ことをモットーに、素材への徹底したこだわりが人気の理由です。
- フキアージュサブレテクスチュール¥3,564税込
- それぞれ全て違う食感や香りをたのしめるサブレ6種の詰合せ。フキアージュのスペシャリテです。
- ジャムサンド / ノワゼットキャラメルショコラ / ディアマンシトロン / ディアマンバニーユ / シェルアールグレイ / サブレメープルペカン
- 発売日：2025年4月18日（金）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 大阪 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
#05
こだわり尽くしたお菓子をひたむきにつくる
- patisserie ease｜パティスリー イーズ（東京・兜町）
大山 恵介 シェフ - フランス各地のレストランや国内の有名店で経験を積んだ大山恵介シェフ。レストランパティシエとしての経験を活かし、意外性のある組合せで素材の味を引き立てたケーキや焼き菓子は、そのフレッシュさや繊細さが持ち味です。
- パティスリー イーズクッキー缶 ジャルダン¥4,801税込
- 季節限定の厚焼きサブレ4種詰合せ。グスタフ・クリムトの絵画「農家の庭」のモチーフを缶にし、細部にまでこだわりを詰めました。
- ピスタチオ / バニラ / レモンティー / チョコレート
- 発売日：2025年4月19日（土）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 大阪 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
- パティスリー イーズクッキー缶 花¥4,801税込
- 季節限定の厚焼きサブレ4種詰合せ。ゴッホの絵画「花咲くアーモンドの木の枝」をモチーフにした晴れやかな薄いブルーのデザイン。
- ピスタチオ / バニラ / レモンティー / チョコレート
- 発売日：2025年4月19日（土）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 大阪 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
#06
新たな出会いから得るインスピレーションを形に
- PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI｜
パティスリィ アサコ イワヤナギ（東京・等々力）
岩柳 麻子 シェフ - 「インスピレーションの始まりは、あなた。」をコンセプトに2015年12月にオープン。地元から愛されるケーキ屋でありつつ、お客様にとって唯一無二の特別な存在にもなりたいという懐の大きなパティスリーを目指しています。
- パティスリィ アサコ イワヤナギ缶入りサブレ詰め合わせ¥4,320税込
- 食感が全て異なる9種類のサブレは、シンプルで優しい味わいのサブレから、甘すっぱいサブレ、お酒にも相性の良いしょっぱいサブレまで、バリエーション豊富な詰合せ。
- 発売日：2025年4月18日（金）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 福岡
- パティスリィ アサコ イワヤナギサブレトレジュゥ¥3,240税込
- お花のような可愛らしい見た目に加え、食感の違いもたのしめる7種類のクッキーを詰合せました。厳選したシンプルな材料を組合せ、素材の風味を生かしたクッキーに仕あげました。
- サブレ苺 / サブレ味噌チーズ / サブレ塩バニラ / サブレフランボワーズ / サブレアールグレイマーマレード / サブレピスターシュ / しぼりだしバニラクッキー
- 発売日：2025年4月18日（金）
- 取扱店舗
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- 六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / シァル横浜 / 名古屋 / 福岡
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- 選ぶたのしみ、個包装の焼き菓子
- STORE LIMITED
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店頭では、詰め合わせのほかにも個包装の焼き菓子を1点からご用意しています。さまざまなパティスリーから、お好きな焼き菓子を選べるたのしみ。贈りものや自分へのご褒美にいかがですか。
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取扱店舗：六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 大阪 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
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- 取扱商品は店舗により異なります。完売の際には何卒ご容赦ください。
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店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。
