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日本人醸造家・岡田岳樹氏が2010年にニュージーランドで創業したワイナリー。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なブドウを育てることです」と
語る岡田氏は畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い栽培から醸造までを手掛けます。

2003年に植樹した畑のブドウを使用。
ステンレスタンクで醸造、フレンチオーク樽（新樽15％）で11ヶ月間熟成。
赤いフルーツや黒いフルーツの香りを持つチャーミングな味わい。

■産地：ニュージーランド、マールボロ
■品種：ピノノワール100％
■タイプ：赤、辛口

こちらの商品はスクリューキャップです。