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zi salvatore 水牛モッツアレラ 50g × 5
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zi salvatore 水牛モッツアレラ 50g × 5

¥1,960
¥1,815
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商品コード
8011425111297
賞味期限
2024年11月4日
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商品説明

ブッファラ（水牛）の発祥地、サレルノで熟練の職人がつくる半放牧の水牛乳のモッツァレラ。
濃厚な味わいと弾力ある食感が特徴です。

原料の水牛乳は搾乳後16時間以内に工場に届けられ、生地を繊維状にするフィラトゥーラという作業は、熟練の職人のみが引き継ぐ伝統技巧であり、1996年にDOP（原産地呼称制度）食材に認定されました。
トマトやバジルと合わせてカプレーゼに、また一玉が小さく、様々な料理にお使いいただけます。

詳細情報

内容量
250g（50g×5個）
原材料
生水牛乳、食塩
原産国
イタリア

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