中世からの塩の名産地、イギリス マルドン。
海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。
まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そしてピラミッド型の美しい結晶が特徴です。
世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみください。

比較的しっかりした味わいですがバランスが取れているのでどんなお料理にもあわせやすいお塩です。
特に、脂身のあるお肉や脂ののった魚、オリーブオイルとあわせてサラダにかけるものおすすめです。
●ドライタイプ

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