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cenci 白だし麹 160g 白だし麹
cenci 白だし麹 160g 白だし麹

cenci 白だし麹 160g

¥1,620
¥1,500
※軽減税率（8%）
商品コード
4900635042184
賞味期限
20260829
種類
白だし麹
在庫
〇

種類：白だし麹

種類
白味噌麹
白だし麹
醤油黒麹
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DEAN & DELUCA

商品説明

京都のイタリアン『cenci（チェンチ）』の坂本 健シェフとつくる、麹を使った調味料

生麹ならではの豊かな風味、まぐろ節と羅臼昆布から作られたしろだしの旨味、自家製で抽出したコブミカンオイルのライムのような爽快な香りが魅力の万能調味料です。
豚肉のしゃぶしゃぶ、蒸し鶏など白身の肉料理、白身魚のカルパッチョ、魚介や生野菜のサラダや和え物におすすめです。

＜使用商材＞
米麹：蝦夷ノ富士醸造（北海道）
京のしろだし：うね乃（京都府）

※麹が沈殿しやすいため、ご使用時はよく振ってお使いください。

詳細情報

内容量
160g
原材料
つゆ（小麦醸造調味料、だし、食塩、その他）（国内製造）、米こうじ、食用ごま油、ライム果汁、長ねぎ、みじん生姜、カフィアライムリーフ、食塩、にんにく（一部に小麦・ごまを含む）
保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※ご使用の際はよく振ってお使いください。

配送・お支払い

年内出荷のご注文締め切り：2025年12月24日（水）9:00 ご注文分まで予定（「配送希望日：希望なし」をご選択ください）

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