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cenci 醤油黒麹 170g 醤油黒麹
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cenci 醤油黒麹 170g 醤油黒麹

cenci 醤油黒麹 170g

¥1,620
¥1,500
※軽減税率（8%）
商品コード
4900635042177
賞味期限
20260828
種類
醤油黒麹
在庫
〇

種類：醤油黒麹

種類
白味噌麹
白だし麹
醤油黒麹
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DEAN & DELUCA

商品説明

京都のイタリアン『cenci（チェンチ）』の坂本 健シェフとつくる、麹を使った万能調味料

黒麹から生まれる凝縮されたコクと輪郭のある酸味、醤油、玄米黒酢、黒にんにくの醸された旨味、カンボジア産生胡椒の鮮度ある香りがたのしめる万能調味料。
ステーキや焼き肉などの肉料理、まぐろやかつおの赤身の刺身やたたきにかけて。鍋料理や水餃子のたれにおすすめです。
＜使用商材＞
黒麹：みやもと糀店（愛知県）
三ツ星醤油：堀川屋野村（和歌山県）
玄米黒酢：飯尾醸造（京都府）

※麹が沈殿しやすいため、ご使用時はよく振ってお使いください。

詳細情報

内容量
170g
原材料
こいくちしょうゆ（国内製造）、米こうじ、黒にんにく、米黒酢、コショウの塩漬け、（一部に小麦・大豆を含む）
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、早めにお召し上がりください。 ※ご使用時はよく振ってお使いください。

配送・お支払い

年内出荷のご注文締め切り：2025年12月24日（水）9:00 ご注文分まで予定（「配送希望日：希望なし」をご選択ください）

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