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蝦夷ノ富士醸造　北海道産米を発酵させた塩麹 北海道産米を発酵させた塩麹

蝦夷ノ富士醸造　北海道産米を発酵させた塩麹

¥648
¥600
※軽減税率（8%）
商品コード
4589755960419
賞味期限
20251023
種類
北海道産米を発酵させた塩麹
在庫
〇

種類：北海道産米を発酵させた塩麹

種類
北海道産米を発酵させた塩麹
国産紀州梅とかつおぶし塩麹醤
韓国甘唐辛子と生姜塩麹醤
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商品説明

北海道産米こうじをじっくり発酵させ、濃厚な旨味と甘みを引き出した塩麹です。

◎ご使用方法
食材に対し本品を10%を目安に塗り込み、冷蔵庫で1時間～半日ほど馴染ませて調理してください。

※開封後は必ず冷蔵保存し、2週間を目安に使い切ってください。
※茶色、黒色の繊維状のものは、お米の一部です。
※発酵由来により、時間の経過とともに色が濃くなり風味が変化することがありますが、品質に問題はありません。
※本品は、小麦、ごま、さば、大豆を含む製品と共通の設備で製造していますので、ご注意ください。

詳細情報

内容量
180g
原材料
米こうじ（北海道製造）、食塩/酒精
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。お買上後は、冷蔵保存してください。

配送・お支払い

棚卸期間中のため、10日（火）「以降」の出荷を予定しております。

「配送希望日：指定なし」の場合、最短にて手配が進み2～6営業日以内出荷予定（入荷次第発送やお届け日指定商品などを除く）

関東よりヤマト運輸にて出荷

木曜日AM9時以降のご注文は翌週月曜日以降に、金曜日AM9時以降のご注文は翌週火曜日以降に出荷

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つくりて

蝦夷ノ富士醸造

蝦夷ノ富士醸造 - EZOFUJI-BREWING -
（北海道 夕張郡）

蝦夷ノ富士醸造は「素材」にこだわりながら創業者の米こうじ製造を主にした確かな経験とノウハウ、そして「清酒」「ワイン」「農業」などの伝統産業から取り入れた斬新な醸造方法を用いて北海道素材の個性を引き立てる「自然なおいしい」を創造しています。

  • 蝦夷ノ富士醸造
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蝦夷ノ富士醸造 - EZOFUJI-BREWING - は、オーセンティックな発酵カルチャーに最大級の尊敬をいだきながら、あらたな「麹 - KOJI -」の在り方を追求しています。

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