地道な畑改良で知られる Kisvinですが、畑では雨除け設備の設置を進め、品質向上へのさらなる布石となる 2021 年ビンテージとなりました。

色調は中心に深みを感じる、明るいゴールド。
高い芳香性は桃や南国果実の香りを中心に、金木犀の花を想わせます。
味わいはまろやかな印象で、熟した果実の風味と滑らかな質感を楽しみたい1本。
クリーミーな口当たりでありながら、存在感のある酸味が奥行きをつくり、滋味深い味わいを構成しています。


早飲みでは抜栓から 10 日くらいかけてゆっくり味わうのもおすすめ。

※酒石や澱などの沈殿物が見られる場合がございます。
※写真はイメージです。実際のデザインとは若干異なる場合がございます。

■産地：日本、山梨
■品種： シャルドネ
■タイプ：白、辛口
ステンレスタンク発酵、一部樽発酵、マロラクティック発酵あり