ルイスシェリー　チョコレート缶　ヴリーランドレッド　12粒入り

1881年創業のチョコレートファクトリーから届く、宝石のようなチョコレートの12粒詰め合わせ。ルイスシェリーのチョコレートは、「モールド」と呼ばれる型に材料を流し込んで作る、モールドチョコレートで、艶のある造形美が美しくパリッとした食感が特徴。ブローチや指輪などをイメージした形が、“まるでジュエリーのようなチョコレート”とニューヨーカーを魅了しました。

■ストロベリーロマノフ
創業当時の人気デザートがもとになったチョコレート。ストロベリーとオレンジリキュールのガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
■マダカスカル バニラ
バニラ香るクラシックなミルクチョコレート。
■ポメグラナート
ザクロのガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
■ターキッシュ コーヒー
コーヒーのアロマをダークチョコレートでコーティング。
■ピスタチオ ディ ブロンテ
ピスタチオガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
■シチリアン オレンジ
ブラッドオレンジのガナッシュをダークチョコレートでコーティング。
■ココナッツ アーモンド
ココナッツクラッシュとアーモンドペーストのガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
■パッションフルーツ クンカート
パッションフルーツに金柑のアロマを加えたガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
■シーソルト キャラメル
塩の花を使用して作られた塩キャラメルをミルクチョコレートでコーティング。
■フロール ド カナーラム
熟成したラム酒のアロマを加えたガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
■ピエモンテ ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツを使って作られたペースト「ノッチェラピエモンテ」をミルクチョコレートでコーティング。
■ブラック ラズベリー
甘酸っぱいラズベリーガナッシュにバニラのアロマ。

ルイスシェリー　Louis Sherry/アメリカ
ルイスシェリーとは1881年ニューヨークのマディソンアベニューに誕生した伝説のレストラン。当時レストラン経営、菓子職人、ホテル経営者として活躍したLouis Sherry氏が手掛けたお菓子のブランドです。以来130年以上、ニューヨークの伝統として世界中で親しまれています。