ディーン & デルーカのオリジナルレシピをもとに作られた、贅沢なパスタソースひとつひとつの原料と製法にこだわり、化学調味料を使わず素材の旨みを凝縮しました。 温めてパスタと絡めるだけで、本格的なプリモピアットがおたのしみ頂けます。

＜ノルチーナソース＞
ウンブリア州ノルチャ生まれの中部イタリア全体で親しまれるノルチーナソース。
粗挽きのサルシッチャとマッシュルームを生クリームで合わせたクリーミーな仕上がり。ローズマリー、ナツメグが香り、ペコリーノチーズの濃厚なコクと味わいが広がります。

＜Tips＞
仕上げにペコリーノチーズやリコッタサラータ（熟成タイプ）、ブラックペッパーをかけて。
リガトーニやペンネリガーテのショートパスタと合わせるのが定番。卵パスタにもおすすめです。